CJ비비고 왕교자, 만두 활용법

 

 

CJ비비고 왕교자,
만두 활용법

 

CJ비비고 왕교자는 마트에 파는 만두 중에 가장 많이 사는 만두에요. 이번에 CJ더마켓에서 장바구니에 담긴 제품을 45% 할인을 해준다는 메세지를 받아 450g짜리 1+1 만두를 3개 구매하게 되었어요. 냉동실에 가득 재여놓은 만두를 어떻게 활용해서 먹을지 고민을 좀 했습니다. 그래서 집에서 할 수 있는 CJ비비고 왕교자 만두 활용법을 소개하겠습니다. 

 

 

CJ더마켓에서 장바구니에 담긴 식품들을 결제할 때 45%할인 받아서 42,900원에서 21,942원을 결제하였어요. 비비고왕교자 1+1 3개와 크리스피 핫도그 2개를 주문했었죠. CJ THE MARKET 에 테마존에서 확인할 수 있습니다. 

 

 

CJ비비고 왕교자 만두 활용법

 

만두 활용법 ::  비빔만두

 

비빔만두를 한번씩 해먹으면 건강해진다는 아들 말이 떠오릅니다. 갖은 채소를 썰어 고추장 양념과 섞어 구운 만두와 함께 먹는 음식이죠. 특히 당근과 깻잎, 오이의 조화는 빼놓을 수 없답니다. 채소를 잘 먹지 않는 아이마저도 맛있게 잘 먹는 반찬 중 하나입니다. 

 

 

재료 : 만두, 양배추, 당근, 깻잎, 오이, 양파, 콩나물, 상추 등을 적당한 크기로 채썰기한다. 

 

양념 : 초고추장, 레몬즙 or 레몬청, 사이다는 덤!!  새콤달콤하게 만들어주시면 됩니다.

 

 

1. 만두를 노릇하고 바삭하게 구워 접시에 가지런히 담습니다. 

 

2. 채썰은 갖은 채소를 접시에 예쁘게 담아줍니다. 

 

3. 양이 적을 경우 채소를 담은 접시에 만두를 가운데 올려 양념장을 뿌려 한꺼번에 비벼 먹습니다.

 

 

하지만 저희는 식구들 다 먹어야 해서 채소와 만두를 따로 담아 필요한 만큼 앞접시에 덜어서 먹게 했어요. 채소를 비벼서 만두와 함께 먹으면 밥을 먹지 않아도 배부르답니다. 

 

 

 

 

만두 활용법 :: 만두 깻잎전

 

재료 : 만두, 깻잎, 부침가루, 달걀, 식용유, 

양념 : 간장, 식초, 깨소금, 고추가루

 

만두 깻잎전은 너무 간단하죠. 재료도 필요한 만큼만 있습니다. 

 

 

1. 만두를 냄비에 쪄냅니다. 

 

2. 만두를 찌는 동안 깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다. 

 

 

3. 쪄낸 만두에서 만두소를 꺼내 그릇에 담습니다.

 

4. 달걀 2개를 풀어 달걀물을 준비해둡니다. 

 

 

5. 깻잎 앞뒤를 부침가루(밀가루)를 묻혀줍니다. 

주의!! 깻잎에 물이 너무 많으면 밀가루가 떡이됩니다. 깻잎에 물이 너무 없으면 밀가루가 묻히지 않습니다. 

 

 

6. 부침가루를 묻힌 깻잎에 만두소를 세로로 넣고 깻잎을 반으로 접습니다.

 

 

7. 팬에 식용유를 두르고, 만두소를 넣은 깻잎을 달걀물을 입혀 굽습니다. 

주의 !! 깻잎을 반으로 접으면 벌어집니다. 그래서 달걀물을 틈틈이 묻혀 구울 때 벌어지는 부분부터 달걀물을 익히도록 하세요. 그러면 만두소가 밖으로 삐져나오지 않습니다.

 

 

8. 깻잎을 양면으로 잘 익혀준 후 접시에 담아 간장양념에 찍어서 드시면 됩니다. 

 

 

 

 

 

만두 활용법 :: 깐풍만두

 

재료 : 만두, 대파, 쥐똥고추(매콤한 맛담당), 다진마늘, 양파, 녹말가루, 물

양념 : 간장 2, 설탕 1, 식초 1, 맛술 1, 올리고당 1

 

집에 있는 재료로만 준비를 했습니다. 홍고추와 풋고추를 이용해 음식의 색과 매콤한 맛을 내어보세요. 

 

 

1. 다진마늘, 다진 양파, 다진 대파, 쥐똥고추를 준비합니다. 

(쥐똥고추는 볶을 때 반으로 잘라줍니다. )

 

 

2. 만두를 기름에 튀겨줍니다.

저는 구운만두보다는 깐풍기를 만들 때 튀겨주는 것이 식감이 더 좋았습니다.  

 

 

3. 팬에 식용유를 두르고, 다진 마늘, 다진 양파, 쥐똥고추 순으로 볶습니다. 

 

4. 간장양념을 넣고 함께 볶습니다. 

 

 

5. 간장양념이 보글보글 끓으면 튀긴 만두를 넣고 볶습니다. 이 때 양념을 만두에 입힌다 생각하고 볶습니다. 그리고 녹말물을 2스푼을 넣고 졸입니다.

 

 

 

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